Bizcocho de Limón

Buenas!! Para estrenar este blog voy a poner la receta de un delicioso bizcocho de limón (o por lo menos, a mi me encantó)

INGREDIENTES
-1 yogur de limón.
-3 Huevos.
-3 medidas de yogur de harina.
-1 medida de yogur de aceite de oliva.
-2 medidas de yogur de azúcar.
-1 cucharada sopera de levadura.
-La rayadura de un limón.

Para los que no sepan lo que es la "medida de yogur", es muy fácil. Primero hay que echar el yogur a la masa y luego rellenar el vasito con los ingredientes que quedan.

-Hornear a 180º durante 45 minutos. Yo bajé la temperatura a 150º, pero la receta original era así.


PASOS


1. Echar los huevos y batirlos. Añadir el yogur de limón y aclarar un poco el vasito del yogur. Poner a precalentar el horno.

2. Añadir el harina, el azúcar, la levadura y por último el aceite.

3. Batir toda la mezcla con la batidora para que no queden grumos, a una potencia baja-media. Añadir la rayadura de un limón.

4. Untar nuestra fuente de mantequilla o bien utilizar un molde desmontable. Verter la masa en la fuente.











5. Meterlo al horno y esperar 45 minutos. Si vemos que la parte de arriba se pone muy oscura, bajar la temperatura del horno. Introducir un palito o un cuchillo hasta que no salga manchado, en ese caso, es hora de sacar el bizcocho.












6. Esperar unos 5 minutos y desmoldar en caso de que se haya usado un molde desmontable















7. ¡¡¡Mi parte favorita!!! ¡¡¡Comerse el bizcocho!!!















Como veis es muy fácil de hacer y muy rápido. Yo habría añadido un yogur más de limón, porque la verdad que ni se notaba el sabor.
Así que ahora os toca experimentar a vosotros. Contadme que tal os ha salido.

Si tenéis alguna receta que queráis compartir, poneos en contacto conmigo.

Itadakimasu~~